bign' en sel (la bigne)

Exposition temporaire : Mon petit grain de sel

Kutzenhausen 67250

Du 08/02/2026 au 08/03/2026

L’exposition “Mon petit grain de sel”, ainsi que les conférences et les animations qui l’accompagneront, s’intéresseront à la mémoire saline de notre territoire, aux usages locaux du sel et à la prospection du lithium. Enrichi par des dépôts marins, le sous-sol de l’Outre-Forêt regorge de ressources naturelles, pétrole, asphalte, sel, lithium, dont l’exploitation a façonné les paysages ou les transforme encore... La Maison Rurale de l’Outre-Forêt vous propose d’explorer la thématique du sel dans tous ses états : ses utilisations culinaires, du procédé de la lacto-fermentation à la salaison, la technique de grès au sel au travers des poteries de Betschdorf, la fabuleuse histoire du bretzel et sa symbolique... Elle s’intéresse également aux utilisations passées et enjeux actuels du lithium. Programmées tout au long de cette exposition pleine de saveurs, conférences et animations permettront à chacun de mettre… son grain de sel !

Exposition temporaire : Mon petit grain de sel

Exposition, Conférence - Débat

Kutzenhausen 67250

Du 08/02/2026 au 08/03/2026

L’exposition “Mon petit grain de sel”, ainsi que les conférences et les animations qui l’accompagneront, s’intéresseront à la mémoire saline de notre territoire, aux usages locaux du sel et à la prospection du lithium. Enrichi par des dépôts marins, le sous-sol de l’Outre-Forêt regorge de ressources naturelles, pétrole, asphalte, sel, lithium, dont l’exploitation a façonné les paysages ou les transforme encore... La Maison Rurale de l’Outre-Forêt vous propose d’explorer la thématique du sel dans tous ses états : ses utilisations culinaires, du procédé de la lacto-fermentation à la salaison, la technique de grès au sel au travers des poteries de Betschdorf, la fabuleuse histoire du bretzel et sa symbolique... Elle s’intéresse également aux utilisations passées et enjeux actuels du lithium. Programmées tout au long de cette exposition pleine de saveurs, conférences et animations permettront à chacun de mettre… son grain de sel !

Spectacle - Les mystères du sel

Science et technique

Marsal 57630

Le 08/02/2026

Nouvel épisode de « Kosmos Science Power – Le Pouvoir de la Science », votre émission de vulgarisation scientifique préférée, animée par le célébrissime Pr. Boris Bouldanof et Brigitte Deterrain, sa doctorante de choc ! Vos deux chercheurs préférés s’attaquent au sel : cette substance si commune et si étrange qui se cache un peu partout, dans, et autour de nous. Ces deux-là sont bien décidés à y mettre leur grain de … folie ! Le Professeur tentera - ou pas - de répondre à quelques-unes de ces questions fondamentales : Qui a laissé tomber la salière dans la mer ? Quels sont les super pouvoirs cachés de ce cristal ionique alcalino-halogène ? Les dinosaures mangeaient-ils trop salés ? Le saumoduc est-il le chef des saumons ? Une frite sans sel est-elle une frite ? Quel rapport entre une momie, une morue, une choucroute et une route en hiver ? Quel lien entre ma fenêtre PVC, mon dentifrice et l’eau de la piscine ? Pourquoi ça flotte ? Mais d’où vient donc cette baleine ? … Spectacle humoristique scientifique crée en 2019 avec le soutien de l'Université de Lorraine et l'Escale des Sciences.

CONFÉRENCE : PIERRE PAUL RIQUET, LA GABELLE DU SEL ET LA GENÈSE DU CANAL DU MIDI

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Colombiers 34440

Le 07/02/2026

Sous le règne de Louis XIV, Riquet avait derrière lui une longue carrière dans le commerce du sel et la Gabelle lorsqu'il se lança, à 57 ans passés, dans la construction du canal du Midi, un chantier gigantesque : le premier d'une telle ampleur en Europe. Il y consacra les 14 dernières années de sa vie, et y investit toute sa fortune. Qui était cet homme ? Comment le commerce du sel était-il organisé à son époque ? Comment l'idée d'un canal de navigation émergea en Languedoc ? Et finalement comment Riquet réussit-il à la concrétiser ? Tels sont les thèmes que cette conférence se propose d'explorer. Historien du canal du Midi et biographe de Riquet, Gérard Crevon mène depuis plus de 15 ans des recherches approfondies sur ces sujets, notamment aux Archives des canaux du Midi (Voies navigables de France) et aux Archives départementales de la Haute-Garonne. Il a entre autres publié de nombreux articles sur Riquet et la construction du canal du Midi, dans L’Auta (revue de l’association Les Toulousains de Toulouse). Son ouvrage, "Pierre Paul Riquet, l’audace et la ténacité", publié l’an dernier, fait le point sur ses recherches concernant Riquet, la construction du canal et[...]

Conférence : Les chemins secrets de la contrebande

Conférence - Débat

Kutzenhausen 67250

Le 08/02/2026

Théo Behra, doctorant en histoire contemporaine à l’Université de Strasbourg, évoquera les fraudes et contrebande, dont celle du sel, en Alsace du Nord au 19e siècle.

Réouverture de la Damassine !

Vandoncourt 25230

Du 07/02/2026 au 08/02/2026

Nous voilà à la réouverture de la Damassine ! Pour ce faire un spectacle et des animations tout public seront de la partie du samedi 07 février au dimanche 08 février à Vandoncourt. Programme : - Samedi 7 février : - Spectacle "Le goût du sel" à 14h : lnspîré des nouvelles de Vicente Blasco lbariez (1867-1928). le goût du sel retricote librement quatre nouveUes de l'auteur valencien. Antonio. CaroUna. Manuel et ta vieille Aabosa vivent tous dans un petit village de Cantabrie, le long de la Côte verte. Leurs vies se mêlent avec plus ou moins de bonheur et partent, en filigrane, de fiUation. de sens du devoir et des chemins de traverse que L'on emprunte tout au long de l'existence. Tout public à partir de 6 ans - 50 minutes Écriture et interprétation : Adrien Plessis Mise en scène : Tatjana Sielec. Gratuit, sur inscriptions dans la limite des places disponibles Billetterie en ligne : reservation.agglo-montbeliard.fr - Atelier 'Ohe hano ihuà 15h 45 (durée 2 h) : fabrication d'une flûte nasale hawaïenne en bambou et initiation à son utilisation. - Atelier Musique verte entre 16 h et 18 h (durée variable) : fabrication de petits instruments en éléments naturels[...]

Le sel de la Baie

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

VAINS 50300

Le 11/02/2026

Au cours d'une démonstration, découvrez la technique de production du sel utilisée dans la Baie jusqu'au milieu du XIXe siècle.

Le sel de la Baie

Visites et circuits

Vains 50300

Le 11/02/2026

Au cours d'une démonstration, découvrez la technique de production du sel utilisée dans la Baie jusqu'au milieu du XIXe siècle.

Des courts l'après-midi

Cinéma

Marseille 13000

Du 07/02/2026 au 06/06/2026

Projections, rencontres & masterclass autour de courts métrages qui font (ou ont fait) l’actualité du film court. Tous les premiers samedis de chaque mois retrouvez-nous au cinéma le Miroir du Centre de la Vieille Charité à Marseille. 1er semestre 2026 7 février, 7 mars, 4 avril, 2 mai et 6 juin Des courts l’après-midi est une association à but non lucratif créée à Marseille en février 2015, dont l’ambition est d’accompagner et de promouvoir des courts métrages innovants et audacieux tout en les rendant accessibles au plus grand nombre lors de projections, rencontres et masterclass. Avec le soutien de la Région SUD, de la Ville de Marseille, des Musées de Marseille, du Conseil Départemental des Bouches-du-Rhône. ► Samedi 7 février à 16h Invité : Guil Sela, réalisateur de "No skate !" Guil Sela est un jeune cinéaste et photographe. Après son premier court métrage, La Flamme Olympique, il tourne en 2023 Santa Maria Kyoko, sélectionné au festival Côté Court, et Montsouris, qui remporte le Prix Leitz à la Semaine de la Critique du festival de Cannes 2024. Son nouveau film, No skate! est présenté à la Semaine de la Critique 2025. Il écrit actuellement[...]

Petit soigneur de poneys

Sports équestres

Les Estables 43150

Du 07/02/2026 au 07/03/2026

Les nourrir, les brosser, les promener, les seller avant une petite balade. Un vrai moment de partage avec l'animal ! Tu pourras aussi profiter de voir les animaux de la ferme. Accessible aux touts petits (baby poney). Sur Réservation.

Festival des contées d'hiver en maison

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste, Vie associative

Plougonvelin 29217

Le 07/02/2026

L’hiver est là et le festival des contées en maison revient pour la quatrième année. En 2026, l’association « Contées d’hiver et autres saisons » vous invite en janvier chez Gwen, à Plouzané avec l’association « Grain de sel, grain de sable » , en février chez Françoise, à Plougonvelin avec « Contes mortels » et chez Sophie, à Plouzané avec « Contes du désir ». Prix libre, au chapeau. Public adulte. La contée sera suivie d’un repas partagé avec les boissons et les petits plats salés ou sucrés que chacun aura apportés. Inscription : 06.12.15.77.05 // 06.45.72.60.84

Menu à la Truffe | Château les Merles

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Mouleydier 24520

Le 06/02/2026

Le restaurant du Château les Merles vous propose le dernier menu truffe de la saison, à un moment où la truffe est particulièrement belle. Réservez sans tarder. Au menu : La brouillade d’œufs aux truffes, mouillette de pain Terrine de foie gras truffée, chutney de poire et citron Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel Sauce corail, crémeux de topinambour Médaillon de bœuf en croûte de champignons, sauce Périgueux, Velours de céleri à la truffe, salsifis croustillant Brillat-Savarin à la truffe en deux façons, salade de mâche Autour du miel et de la truffe, biscuit madeleine, siphon fromage blanc truffé

Menu à la Truffe | Château les Merles

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 06/02/2026

Le restaurant du Château les Merles vous propose le dernier menu truffe de la saison, à un moment où la truffe est particulièrement belle. Réservez sans tarder. Au menu : La brouillade d’œufs aux truffes, mouillette de pain Terrine de foie gras truffée, chutney de poire et citron Cappuccino de cèpes et chantilly à la truffe Saint-Jacques aux truffes et à la fleur de sel Sauce corail, crémeux de topinambour Médaillon de bœuf en croûte de champignons, sauce Périgueux, Velours de céleri à la truffe, salsifis croustillant Brillat-Savarin à la truffe en deux façons, salade de mâche Autour du miel et de la truffe, biscuit madeleine, siphon fromage blanc truffé

Les échos de la petite comédie ? Sauvages

Spectacle

Hérouville-Saint-Clair 14200

Le 11/02/2026

À partir de 8 ans La Comédie de Caen – CDN de Normandie et le Café des images s’associent pour vous proposer un cycle de projections en écho à la programmation jeune public 2025-2026 de la Comédie de Caen. En lien avec le spectacle Je suis trop vert de David Lescot, présenté le jeudi 5 février 2026 à 19h au Théâtre des Cordes, venez découvrir Sauvages, un film de Claude Barras. Sauvages Un film de Claude Barras – 2024 – Belgique, France, Suisse – 1h27 – VF À Bornéo, à la lisière de la grande forêt tropicale, Kéria recueille un bébé orang-outan trouvé dans une plantation de palmiers à huile, là où travaille son père. Au même moment, son cousin Selaï vient trouver refuge chez eux, fuyant le conflit entre sa famille nomade et les compagnies forestières. Ensemble, Kéria, Selaï et le bébé singe vont lutter contre la destruction de la forêt ancestrale, plus menacée que jamais. Pour Kéria, ce combat sera aussi l’occasion de découvrir la vérité sur ses origines. Sur scène : Je suis trop vert Texte et mise en scène : David Lescot Depuis quelques années, David Lescot explore le monde de l’enfance à travers un personnage central : Moi, un jeune garçon qui fait l’apprentissage[...]

Spectacle « Poussières d’étoiles »

Spectacle

Saujon 17600

Le 10/02/2026

Spectacle "Poussières d'étoiles" le mardi10 février à 15h par la Compagnie l'Arche en Sel. Programmation de La Salicorne.

Le massacre des Italiens à Aigues Mortes

Musique, Conférence - Débat

Arles 13200

Le 06/02/2026

LE MASSACRE DES ITALIENS A AIGUES MORTES Août 1893. Une tragédie qui résonne aujourd’hui - Dans un contexte de tensions exacerbées par des rumeurs, les saisonniers italiens venus pour la récolte du sel sont violemment agressés par des ouvriers français. La situation dégénère et la chasse aux Italiens se prolonge pendant deux jours, causant 10 morts et de très nombreux blessés . Le procès qui se tiendra à Angoulême la même année verra tous les inculpés acquittés, ce qui ne manquera pas d’engendrer la colère et la frustration des Italiens. La LDH d’Arles a invité trois intervenants pour aborder ce fait sous plusieurs angles, et analyser la façon dont il résonne encore aujourd’hui. - Enzo Barnabà est italien. Il habite à la frontière franco-italienne et a écrit deux livres sur ce sujet ; le dernier s’intitule “Mort aux Italiens” . Il oeuvre depuis longtemps pour la mémoire des victimes de ce massacre. - François Servel est membre de la LDH Arles. Il présentera, images à l’appui, le contexte historique et social dans lequel l’affaire s’est déroulée. - Isabelle Felici est professeure en études italiennes à l’université Paul-Valéry de Montpellier. Ses travaux portent[...]

Ecomusée de la Baie

Vains 50300

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

En bordure du rivage, à deux pas de la Pointe du Grouin du Sud, avec une vue imprenable sur le Mont Saint-Michel, l'écomusée de la Baie est un centre d'interprétation permettant de découvrir le fonctionnement des milieux naturels de la Baie, la manière dont l'homme exploite depuis des siècles ces espaces très particuliers et l'évolution des paysages au travers des âges. Explorez la faune et de la flore au cours des saisons ainsi que les caractéristiques des différents milieux naturels. La préservation de ces équilibres constitue aujourd'hui un enjeu majeur pour cet espace inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'homme vit dans ce milieu et en a toujours exploité ses richesses. Autrefois, il en extrayait le sel par un procédé original aujourd'hui disparu. L'atelier du saunier fait à nouveau découvrir cette technique ancestrale. La pêche à pied professionnelle autrefois très active est remplacée par de nouvelles activités comme l'élevage des huîtres, des moules et des moutons de prés-salés. Les objets collectés sur le territoire (engins de pêche à pied, filets...) vous racontent cette histoire locale. Tous ces espaces agrémentés de films, de maquettes, de bornes interactives[...]

Visite-atelier des vacances : Ça déboîte !

Atelier, Pour enfants

Montbéliard 25200

Du 11/02/2026 au 12/02/2026

Visite-atelier des vacances « Ça déboîte ! » À chaque vacances, rendez-vous au musée ! Une formule avec une visite & un atelier enfant 4-6 ans ou 7-12 ans… et c’est sans les parents ! Boîtes à jeux, à bijoux, à mouches ou à sels, mais que renfermaient ces drôles de boîtes il y a 250 ans ? En bois, en paille ou en métal précieux, elles sont très en vogue au siècle d’Anne Madeleine et de Georges David, les habitants de l’hôtel Beurnier-Rossel. Scrute à la loupe leurs motifs pendant la visite puis façonne et décore en atelier ta propre boîte en papier. Mercredi 11 février 2026, 14h-16h, 4-6 ans Jeudi 12 février 2026,14h-16h, 7-12 ans Visite-atelier enfant… et sans les parents ! Renseignements au 03 81 99 22 57 Sur réservation, billetterie en ligne.

THÉÂTRE DES ASPRES -SAISON CULTURELLE 25/26 : CHANGER L'EAU DES FLEURS

Vie locale

Thuir 66300

Du 12/02/2026 au 13/02/2026

Jeudi 12 février à 20h30 Vendredi 13 février à 20h30. D'après le best-seller de Valérie Perrin. Pétillante et enjouée Violette Toussaint est la gardienne du cimitière de Briancion-en-Châlon, un petit village de Bourgogne. Son quotidien est rythmé pa...

Planning des animations du 16 au 20 février 2026

Sports équestres

Lorleau 27480

Du 16/02/2026 au 20/02/2026

Venir 30 min avant chaque atelier Cours particulier = 2 personnes maximum Cours collectif = 3 personnes maximum Lundi 16 février : Programme théorique : 8h45/9h45 : Galop 3 9h50/10h50 : Galop 2 11h/12h : Galop 1 14h/14h30 : Poney pour les babys de 3 à 6 ans 14h30/15h30 : Dressage Débutant à Galop 3 15h30/16h30 : Hunter Galop 2 + à Galop 6 16h30/17h30 : Cours particuliers Mardi gras 17 février : 9h/12h : Mini Stage Voltige Tous niveaux 40 euros 14h/14h30 : Poney pour les babys de 3 à 6 ans 14h30/15h30 : Jeux Débutant à Galop 3 15h30/16h30 : Dressage Galop 2 + à Galop 6 16h30/17h30 : Cours particuliers Mercredi 18 février: 9h/12h : Mini Stage Equifeel Galop 1 à Galop 7 40 euros 14h/14h30 : Poney pour les babys de 3 à 6 ans 14h30/15h30 : Barrel Race Débutant à Galop 3 15h30/16h30 : Promenade Galop 2+ à Galop 6 16h30/17h30 : Cours particuliers Jeudi 19 février : 9h/12h : Mini Stage LONGER Travail à pied Galop 2 à Galop 7 + 10 ans 14h/14h30 : Poney pour les babys de 3 à 6 ans 14h30/15h30 : Monte à cru (sans selle) Débutant à Galop 3 15h30/16h30 : Mise en selle Galop 2 + à Galop 6 16h30/17h30 : Examen Théorie Galops Galop 1 , 2 et 3 Vendredi 20 février : 9h/12h : Examen[...]

RDV théâtral

Courses cyclistes, Nature - Environnement

Plozévet 29710

Le 13/02/2026

En Selle Monique DécarMonique (Bourg-Blanc) Monique a commis l’irréparable et ce n’est pas beau à voir. Pourtant elle a de bonnes raisons : la nature est en train de disparaître, elle l’a lu dans le journal. Elle pourrait en perdre les pédales mais ni une ni deux, elle enfourche le vélo de sa grandmère et se met en chemin ! Durée : 20 minutes

Menu de la Saint-Valentin à Valsaintes

Repas - Dégustation

Simiane-la-Rotonde 4150

Le 14/02/2026

Oeufs en coquille, caviar oscietre, mouillette au beurre d’oursin ………………. Saint Jacques fumées au pin des alpes, crémeux de topinambour, lard de Colonnata, huile de bourgeons. ………………. Turbo rôti, risotto de cardon et truffes de Banon, jus de coquillages et émulsion cresson ………………. Selle d’agneau roulée, pressé de pommes de terre aux algues de Nori, carottes bergamote, crémeux aigrelette, jus réduit ………………. Granité au champagne, agrumes, sorbet citron ………………. Chocolat en textures, praliné pistache et pâte kadaïf. ………………. Menu également proposé en version végétarienne sur demande;

La Saint Valentin au restaurant Le Boïdicou

Repas - Dégustation

Thonac 24290

Le 14/02/2026

Le restaurant Le Boïdicou à Thonac vous propose un menu spécial Saint-Valentin pour célébrer les amoureux. Au menu : - Carottes : entrée froide, alliance entre la carotte et le cumin (carottes, cumin, agrumes, fromage frais, chutney acidulé, pickles, cru, cuit, crumble et sel de carottes) - Tartare de Saint-Jacques : un accord entre terre et mer (Saint-Jacques coupées au couteau, huile de noix du périgord, radis colorés, crème de fanes de radis, glace infusée à la truffe noire) - Caille et champignons : cuisson finie au barbecue japonais (champignon brun farci et fumé, cuisse de caille confite, suprême juste snacké, jus de viande concentré) - Cup cake rose : trompe l'oeil de cup cake surplombé d'une rose (croustillant à la rose, ganache sureau chocolat blanc, gel citron jaune, confits myrtille et cassis) Les places sont limitées, pensez à réserver !

RDV théâtral - Circuit théâtral en minibus

Théâtre, Lecture - Conte - Poésie

Plozévet 29710

Le 14/02/2026

Chaque voyage dure 2h30. Le départ et l’arrivée se font à l’Avel-Dro. Nombre de places limité, réservation obligatoire. Expérience théâtrale en minibus : laissez-vous porter ! Découvrez 3 petites formes aux Zigues à Pouldreuzic, Ô chant du coq à Plovan et au Stalaouen à Peumerit. La Compagnie du Trémail et Poullan Scène ponctuerontagréablement votre voyage avec des lectures. 14h > 16h30 Circuit 1 Avec Torbalan (Saint-Martindes-Champs), Grain de Sel Théâtre (PlonéourLanvern), Souffleurs de plumes (Penmarc’h). 16h30 > 19h Circuit 2 Avec La Bourrask (Brest), DécarMonique (Bourg-Blanc), Les Zigafarces (Le Conquet).

La Saint Valentin au restaurant Le Boïdicou

Fête, Repas - Dégustation, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Thonac 24290

Le 14/02/2026

Le restaurant Le Boïdicou à Thonac vous propose un menu spécial Saint-Valentin pour célébrer les amoureux. Au menu : - Carottes : entrée froide, alliance entre la carotte et le cumin (carottes, cumin, agrumes, fromage frais, chutney acidulé, pickles, cru, cuit, crumble et sel de carottes) - Tartare de Saint-Jacques : un accord entre terre et mer (Saint-Jacques coupées au couteau, huile de noix du périgord, radis colorés, crème de fanes de radis, glace infusée à la truffe noire) - Caille et champignons : cuisson finie au barbecue japonais (champignon brun farci et fumé, cuisse de caille confite, suprême juste snacké, jus de viande concentré) - Cup cake rose : trompe l'oeil de cup cake surplombé d'une rose (croustillant à la rose, ganache sureau chocolat blanc, gel citron jaune, confits myrtille et cassis) Les places sont limitées, pensez à réserver !

Venez fêter Saint-Valentin

Pour enfants

Roiffé 86120

Du 13/02/2026 au 15/02/2026

Voici le menu Saint-Valentin proposé au Domaine de Roiffé du vendredi 13 février au dimanche 15 février C'est un menu composé de 4 plats, à 44€ par personne La réservation est obligatoire Menu : Entrée ; Oeuf parfait, Crémeux de Légumes d’Hiver, Huile de Noisette ou Gravelax de Saumon, Betterave rôtie, Jus Rubis et Citron Plat ; Carré d’Agneau, Pommes Paillasson à la Fleur de Sel, Poêlée de Champignons et Jus Corsé ou Risotto crémeux au Lait de Coco et Gingembre, Brochette de Gambas à la Citronnelle, Julienne de Légumes au Citron Vert (Végétarien sur demande) ou Pavé Coeur de Rumsteak (210 grammes) - Boeuf maturé, Pommes Grenailles Rousses rôties, Jus corsé (Sup 5€) Fromages ; Nougat de Chèvre frais de la maison Vazereau, Pain de Campagne toasté Dessert ; Profiterole, Ganache Chocolat noir, Confit de Framboises ou Entremet Poire, Biscuit financier Noisettes, Croustillant Citron